Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate
Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate
Paso a paso
- 1
En un bowl batir el azúcar con los huevos hasta integrar. Agregar el aceite, la leche, la canela y batir. Luego añadir la harina con el polvo de hornear el chocolate amargo (chispitas) e integrar
- 2
Agregar leche hasta que la masa sea líquida espesa (máximo media taza de leche)
Integrar con espátula, haciendo movimientos suaves de envolver
Si nota que la masa va como quedando más espesa, no se preocupe es normal por la avena en copos que va absorbiendo el líquido - 3
Cocinar en una cupcake maker por aproximadamente 6 a 7 minutos, o enmantecar y enharinar un molde de torta y cocinar a fuego medio (180º C°) por 20 minutos aproximadamente.
Para estar seguros que esta cocinado antes de retirar del horno o la cupcake maker clavar un palillo (escarbadiente o palito de asado) si sale seco, esta cocinado.
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