Alfajores caseros de maizena y harina
Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia
Rico y rápido, me enseñó la receta mi mamá y la adapté...de pequeña los hago😋
Alfajores caseros de maizena y harina
Rico y rápido, me enseñó la receta mi mamá y la adapté...de pequeña los hago😋
Paso a paso
- 1
Precaliento el horno a 180 grados. Mientras coloco en un bowl azúcar, los huevos, la manteca derretida, la ralladura de limón y la vainilla y mezclo con batidora o a mano. En otro bowl mezclo la harina y la maizena, esta mezcla la voy colocamdo en el primer bowl y revuelvo y mezclo leche, las cantidades pueden variar según la cantidad y consistencia que desee darle a los alfajores, menos leche más secos. Cuando la masa quede moldeables amaso a mano y estiro con palote y corto los moldes
- 2
Coloco en una asadera manteca para evitar que la masa se pegue y pongo las tapas al horno.
- 3
Dejo 20 minutos aprox. Saco, enfrío
- 4
Armo los alfajores y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Claudia Acosta le encantará ver cómo quedó.
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