Bahan-bahan

6 jam
12 orang
  1. 200 grkacang hijau
  2. 200 grketan putih
  3. 250 grgula aren
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 jempoljahe
  6. 50 grgula pasir
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1 literair
  9. 500 mlsantan
  10. Kuah santan :
  11. 500 mlsantan
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

6 jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau lalu rendam ±3 jam

  2. 2

    Kemudian tiriskan dan masukkan ke dalam panci dan isi dg air 1 liter sertakan jahe,daun pandan serta beras ketan yg sudah dicuci bersih

  3. 3

    Masak sampai air berkurang dg api kecil aja, setelah itu matikan api dan tutup panci minimal ±1 jam sampai ketan dan kacang hijau mengembang

  4. 4

    Kemudian tuang santan, gulajawa dan rebus lagi sampai ketan dan kacang hijau empuk (biasanya sampai hancur).
    Kalau dirasa air kurang dan belum empuk bisa ditambahi lagi.

  5. 5

    Kuah : campur semua bahan kuah, lalu masak sampai mendidih

  6. 6

    Tuang bubur dalam mangkok, dan tuang kuah santan

  7. 7

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andri yanti
andri yanti @lovekitchens24
pada
Yogyakarta
Dimulai dengan bismillah...diakhiri dengan Alhamdulillah....Assalamualaikum....makanan yg enak bukan makanan dr restaurant mahal ataupun koki handal, kita ciptakan masakan yg tidak akan pernah anak² lupa bahwa masakan ibu masakan paling enakI ❤ cookingI ❤ sewingI ❤ craftingig @andri_panda24
Lebih banyak

Resep Serupa