مواد لازم

  1. 650 گرمآرد
  2. 50 گرمشکر
  3. 10 گرمخمیر مایه فوری
  4. 3 گرمنمک
  5. 240 گرمآب
  6. 120 گرمشیر
  7. 50 گرمکره
  8. 40 گرمعسل
  9. 1 عددتخم مرغ
  10. رومال
  11. 1 عددتخم مرغ
  12. 1 ق چشیر
  13. 1 ق چشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شیر و آب و عسل و کره را روی حرارت قرار داده تا کره آب شود. نیاز به جوشیدن نیست فقط کره آب شود کفایت میکند.

  2. 2

    سپس آن را به مواد خشک (آرد و شکر و مخمر و نمک) اضافه میکنیم تا مخلوط شوند سپس تخم مرغ را اضافه کرده و تا حدی ورز میدهیم تا خمیر یکدستی بدست آید و به دست نچسبد.

  3. 3

    سپس به مدت ۱ الی ۲ ساعت در دمای محیط قرار میدهیم تا عمل آید. سپس بعد از استراحت خمیر را با وردنه پهن میکنیم و به شکل دلخواه (مستطیل یا مربع) با کاتر برش میزنیم و در ظرف فر قرار میدهیم. و مجدد به مدت نیم ساعت استراحت میدهیم و بعد مخلوط رومال میزنیم و در فر (که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه روشن و گرم کردیم) به مدت ۱۰ دقیقه الی ۱۵ دقیقه قرار میدهیم تا پخته شود.

  4. 4

    امیدوارم درست کرده و لذت ببرید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
میثم صفرپور
میثم صفرپور @meysam_safarpour
در
ایزدشهر
💻 Master Of Software
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه