Poner a sudar en un sartén las cebollas picadas con un chorrito de aceite y sal, me gusta usar saborizada, le da un toque especial

Agregar la carne picada y el cubito, cocinar muy poco para que no se seque, hasta que cambie de color, el calor va a derretir al cubito o derretirlo en una taza con un chorrito de agua hirviendo y después volcar en la sartén

Poner los condimentos que tengan, orégano, provenzal, ají molido, pimentón ahumado, comino una pizca (para mi fundamental)

Hervir los huevos, pelar, trozar, cortar al medio las aceitunas o dejar enteras (a gusto)

Separar los discos de empanadas, poner una cucharada del relleno

Mojar bordes, doblar, hacer repulgue

Pinchar para que al cocinarlas no se inflen y parezcan vacias, acomodar en una placa