Paso a paso
- 1
Carne picada, ajo picado, perejil, leche, pan rallado.
Amasamos y añadimos 1 huevo, y formamos una masa con todo.
- 2
Hacemos mini hamburguesas y las freímos (una ved todas fritas las apartamos)
- 3
Cortamos la zanahoria y sofreímos, añadimos la cebolla pasados 5 minutos y seguimos rehogando todo junto.
- 4
Le añadimos la cucharada de pimiento choricero y le damos vueltas a todo.
- 5
Cortamos la patata en cuadros pequeños y añadimos todo. Rehogamos 15 minutos todo junto hasta que la patata se ablande un poco.
- 6
Le añadimos el vino blanco y seguido el perejil.
Le damos vueltas y dejamos rehogar hasta que el vino se evapore
- 7
Echamos el caldo y dejamos cocinar hasta que la patata esté cocida.
- 8
Añadimos el tomate frito junto a la pimienta y el orégano
- 9
Añadimos las mini hamburguesas y los guisantes y con cuidado removemos todo para que se mezclen todos ingredientes
- 10
Dejamos reposar 20 minutos todo y listo para servir! 😋
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