Cebolla morada (encurtido)
#dulcesyconservas - para 2 frascos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes para dos frascos - se pone la mitad en cada frasco
- 2
Poner dentro de frascos esterilizados las hojas de laurel y la pimienta
- 3
Agregar los dientes de ajo enteros aplastados
- 4
Una cucharada de azúcar en cada frasco
- 5
Poner en una ollita y calentar las tazas de vinagre (1 de alcohol y 1 de manzana)
- 6
Pelar la cebolla, descartar los extremos, cortar en juliana, poner dentro de los frascos
- 7
Una vez caliente volcar el vinagre en los frascos, cerrar, tapar, sacudir para que el azúcar se disuelva. Esperar que enfríe, mantener en heladera, se conserva unos cuantos días
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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