Chili con carne v2

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)

Una versión a mi manera y de aprovechamiento.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 min
2 raciones

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Picamos las verduras en brunoise y las pochamos a fuego suave. También ponemos el ajo entero pelado y la cayena si lo queremos picante.

  2. 2

    Añadimos después la carne picada. Removemos y dejamos que se dore desmenuzándola.

  3. 3

    Añadimos el vino y tomate. Tapamos y dejamos cocer a fuego suave 45 minutos. Removemos de vez en cuando para que la carne se deshaga. Agregamos el comino.

  4. 4

    Salpimentamos al gusto y cuando tenga la textura que nos gusta añadimos los fesolets y calentamos el conjunto.

  5. 5

    Para emplatar espolvoreamos hojas de tomillo fresco.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas