Chili

chili con carne • papas fritas

medallones de cerdo • sal y pimienta • hilo • batatas • aceite • chili • zucchini • calabaza • jugo de arándanos concentrado • cebollas medianas • vino tinto • sal y pimienta •

lata leche de coco • cebolla entera picada en cubos • pimentón rojo picado en cubos • pimentón verde picado en cubos • ajo picados • jengibre pelado y picado • lentejas • caldo de vegetales • chili en polvo • comino • curry • sal •

pimentones rojos grandes asados al grill (horno) (3 taza) • tomates secos • Nutritional Yeast (levadura nutricional) • leche vegetal (almendra, avena) • Tahini (pasta de sésamo) • hojuelas de chili pepper • Sal y pimienta a gusto • Macarrones o fideos tubito, codo (yo usé de quinua) cocidos al dente • Perejil picado • Queso parmesano rallado a gusto

carne picada • de pimiento (morrón) • porotos rojos (previamente cocinados) • cebolla mediana • Puré de tomates o tomates triturados • Agua • vino (opcional) • Arroz cocido • Sal y pimienta • Orégano • Ají • Ajo •

carne picada magra • cebolla • morrón rojo • ajo • húngara • vino blanco • aceite de oliva • sal fina, orégano • azúcar • laurel • condimento Chili mexicano • pulpa de tomate •

Trucha • Papas pequeñas • Cebolla Grande • Aceitunas Verdes • Naranjas • Limón • Chili en Polvo • Sal y pimienta • Aceite de Oliva

Porotos negros cocidos • Porotos blancos • Carré de cerdo • Zanahoria • Cebolla chica • Aceite oliva • Chili picante • Sal y pimienta • Orégano • Cilantro

coliflor mediano • Vinagre de manzana • Salsa de tomate • Paprika • Ajo • Chili power • Pimentón dulce • Sal • Pimienta negra

Ají chili • mayonesa • sal • aceite de oliva • Perejil

brócoli • Cebolla • Apio • zanahoria • tomate • ajo • pimienta • Cúrcuma • Coriander • Sal a gusto • súper pequeñas de Chili flakes • pimentón rojo en polvo •

Surimi • Kiwi grande • tomate cherry • zanahoria • Albahaca • Aceite de Oliva • Vinagreta: Limón/Lima • Salsa Soya • Sal y Pimienta • Mostaza • Chili de Cayena • Semillas de sésamo/ajonjolí

carne de vaca picada • carne de cerdo picada • ajo • cebolla • huevos batidos • Pimienta de cayena o chili en escamas • Pimentón dulce • Pimienta y sal a gusto • harina 0000

plalta • cebolla morada, o blanca • ajo • tomate 🍅 • jugo de limón 🍋 • chili picante • sal y pimienta

porotos pallares o alubias secos, remojados durante 8 horas, o dos latas de porotos colados y escurridos. • ajo • ají molido o chili • cebolla chica • morrón mediano • Aceite de oliva • Pimienta, sal y orégano

pescado o langostinos (puede ser mitad-mitad también y elijan un pescado para ensopados y que no se desarme mucho durante la coccion) • c.sopa de aceite de coco o de girasol • cebollas picadas • c.te de ajo picado • c.sopa de jengibre rallado • opcional: pimienta (cayena, chili verde, etc) a gusto • c.te de curcuma • c.sopa de cilantro en polvo • leche de coco • sal marina a gusto • c.sopa de cilantro fresco

espinacas frescas o congeladas • garbanzos • yogur natural o griego (sin azúcar) • agua • cilantro en polvo (o fresco) • ají molido o chili • cúrcuma molida • aceite de oliva • clavos de olor (opcional) • canela o 1 ramita • semillas de comino (opcional) • laurel •

pollo cortado en cubos • cebollas medianas picadas • papas medianas cortadas en cubos • morrón (aji) verde y 1 rojo picado • zucchini cortado en cubos • berenjena chica cortada en cubos • tomates picados • opcional picante: 1 c.sopera de chili o pimienta cayena a gusto • agua • sal, pimienta negra, paprika y comino a gusto

Para el marinado: • bondiola cortada en cubos grandes (la opción vegana es utilizar coliflor, y en este caso es solo cortar en ramilletes) • c.sopa de comino • c.sopa de cilantro • c.sopa de jengibre • c.sopa de curry • Pimienta (1 c.postre de pasta de chili) • Para la salsa: • papas • cebolla • tomates picados • ajo •

carne picada (carne molida) • cebolla grande • morrón rojo • ajo • lata de porotos rojos (pueden ser negros también o en su defecto blancos) • de Calabaza • Papa grande • Salsa de tu predetencia • zanahoria grande • caldo sabor carne

porotos rojos o aduki • carne picada • ajo • cebollas grandes • zanahorias • morrón rojo o un ají picante • tomate triturado • Sal y pimienta • Comino • Pimentón dulce • laurel

carne molida • cebolla picada • ajo picado • jengibre picada • aceite de oliva • ☆ • soffritto cajún • espacia cajún • ketchup • salsa Worcestershire • frijoles rojos cocido • tomates •

camarón, refrigeración, lavar bien, remojarse en vino blanco • Puerro o cebolla, picado • ajo, picado • Jengibre, picado • acete • ☆salsa de Chiles dulces 5 cucharadas y agua o sopa • sopa de pollo polvo o sopa de hueso pollo150ml • azúcar • vinagre • ketchup • ají • ☆ •

carne picada • frijoles rojos • tomate pelado de 400 gramos • cebolla mediana • ajo • pimiento • guindilla o un ají • cebollino • Algunas hojas de cilantro fresco • mantequilla • aceite de oliva • comino en polvo •

carne vacuna molida • porotos rojos o adukis remojados y cocidos • cebollas picadas • verdeo picadas • ajos picados • tomate pelado triturado • puré de tomates • caldo de carne • chile en polvo • comino • Aceite neutro • agua caliente •

papas medianas • cebollas grandes • ají verde • ají rojo • cebolla de verdeo • tomates peritas • zanahoria grande • garbanzos • arvejas • Aceite girasol • Aceite oliva • Sal y pimienta •

Roast beef • Carne picada • Cebollas • Morrón rojo • Morrón verde • Ajíes picantes • Porotos negros • Vino tinto • Salsa de tomates • Tomates concentrados • Ciboulette • Queso cheddar •