Bifes de pollo a la crema
Florencia Velazquez @flor_2013
Paso a paso
- 1
Mezclar las especias en aceite y salsa de soja por ej yo usé pimentón dulce, diente de ajo molido en el mortero y a gusto chimichurri.
- 2
Saltearlos en un sartén de ados bifes, y los vamos sacando.
- 3
Una vez listos los volvemos a meter a la sartén y desglasamos con vino.
- 4
Una vez evaporado el alcohol se agrega la crema cuando hierva por primera vez se apaga el fuego.
- 5
Recomiendo que si se necesita recalentar se le agrega leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Velazquez le encantará ver cómo quedó.
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