Salsa criolla 👉🏼🇦🇷🤩

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Paraná, Entre Ríos, Argentina

Esta salsa Argentina es para acompañar todo tipo de carnes asadas o al horno y sándwichs hechos con carne.

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Ingredientes

1hr.
4 raciones
  1. 1Tomate
  2. 1Cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 2dientes ajo
  5. Hierbas aromáticas:
  6. perejil
  7. albahaca
  8. orégano
  9. tomillo
  10. ají molido
  11. 3 cucharadasvinagre
  12. 5 cucharasde aceite girasol
  13. Pimienta y sal a gusto

Paso a paso

1hr.
  1. 1

    A mí particularmente me gusta picar las verduras bien chiquitas para luego distribuirlas mejor y que no sean las protagonistas del plato.

  2. 2

    Voy colocando todo en un recipiente con tapa, y al final le agrego bien picada las hierbas. Luego condimento con sal y pimienta. Revolver despacio con cuchara.

  3. 3

    Al final, agrego el aceite y el vinagre. Dejar reposar mínimo una hora en la heladera.

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Escrita por

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Paraná, Entre Ríos, Argentina
Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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