Arroz al coco, menta y melón. Salado
Una receta veraniega, con ingredientes de estación. Te sorprenderás al degustar este arroz con leche de coco, salado
Una entrada suave . Puede servirse con trozos de melón o de pera puedes probar otros sabores .
El adorno de hojas de menta cristalizadas, es una receta de nuestra compañera generosa y laboriosa @gramar09 . , vayan a su perfil y se sorprenderan ....
Arroz al coco, menta y melón. Salado
Una receta veraniega, con ingredientes de estación. Te sorprenderás al degustar este arroz con leche de coco, salado
Una entrada suave . Puede servirse con trozos de melón o de pera puedes probar otros sabores .
El adorno de hojas de menta cristalizadas, es una receta de nuestra compañera generosa y laboriosa @gramar09 . , vayan a su perfil y se sorprenderan ....
Paso a paso
- 1
Alista los Ingredientes.
Lava los granos de arroz para quitar impurezas.
Pon a remojar en abundante potable agua el arroz, al menos por media hora.
- 2
Colocar en un recipiente la leche de coco, el agua potable, la sal y las hojas de menta. Mezclar.
Llevar a fuego alto hasta que rompa el hevor.
Escurrir el arroz, agregarlo, cocinar a fuego fuerte por quince minutos.
Bajar el fuego y cocinar tapado hasta que no quede más líquido.
Remover con cuchara de madera para que no se pegue.
- 3
Retirar del fuego. Remover y dejarlo reposar por 10-15 minutos. En este punto puedes agregar una cucharada de manteca.
- 4
Dejar enfriar. Emplatar, con trozos de melón y hojas de menta picadas en la superficie.
- 5
📌 No retires las hojas que cocinaste, son parte del plato.
- 6
📌 Sigue las indicaciones del envase del arroz, en las cantidad de líquido para la cocción
- 7
📌 En mi envase 1 taza de grano de arroz, se cocina en 2 1/2 tazas de líquido.
- 8
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