Tarta de hojaldre con fresas y crema pastelera
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Aprovecha que las fresas están de temporada para marcarte esta pedazo de tarta ♥️
Tarta de hojaldre con fresas y crema pastelera
Aprovecha que las fresas están de temporada para marcarte esta pedazo de tarta ♥️
Paso a paso
- 1
Empieza recortando y pinchando en hojaldre para que no suba en el horno. Lo llevamos al horno a 200 grados hasta que se dore.
- 2
Mezcla todos los ingredientes de la crema pastelera y llévala al fuego hasta que espese. Primero hierve, la leche con la canela y la piel de limón, retíralo y mezcla el resto de ingredientes.
- 3
Repartimos la crema por encima del hojaldre y colocamos las fresas. Haremos un almíbar con agua gelatina y azúcar y lo repartiremos por encima de la tarta para que quede brillante. Por último la reservaremos en la nevera hasta la hora de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A The Blondie Kitchen | Silvia le encantará ver cómo quedó.
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