Pan integral... 2 Harinas
Romina Farias Baron @Nerella86
Paso a paso
- 1
Pones las harinas tipo corona sobre la mesada y le haces un pocito en el centro
- 2
En el pocito, le tiras el sobre de levadura, la cda de Azúcar y un poco de agua tibia. Dejas que actúe la levadura hasta que empieza a burbujear
- 3
Cuando empieza a burbujear, haces una canaleta por fuera del pocito, y tiras el chorro de aceite y la sal sin que toque la levadura como en un círculo.
- 4
Luego empezas a mezclar desde adentro del pocito, hacia afuera e incorporas todo.
Te queda una masa blandita, la tapas y la dejas reposar 20 min. - 5
Pasados estos la volves a amasar, pones poquito de aceite y harina en la asadera para cocinar y armas los panes y le haces 3 cortes.
- 6
Prendes el horno y mientras se precalienta, tapas los bollos con un reparador 15 minutos más. Ahí los metes al horno por 20 o 25 minutos a fuego medio o mínimo y te fijas si están. Opcional ponerle semillas encima o adentro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Farias Baron le encantará ver cómo quedó.
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