Yogurt casero con azúcar
Siempre me gustó aprender recetas nuevas, en esta ocasión les comparto la receta de yogurt casero que me enseñó una patrona mía a quién aprecio mucho y ella me devolvió el mismo cariño, mí querida Señora Marta
Yogurt casero con azúcar
Siempre me gustó aprender recetas nuevas, en esta ocasión les comparto la receta de yogurt casero que me enseñó una patrona mía a quién aprecio mucho y ella me devolvió el mismo cariño, mí querida Señora Marta
Paso a paso
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Poner la leche a calentar, agregamos esencia de vainilla y el azúcar, mezclamos. Y dejamos a fuego lento hasta que se caliente la leche
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Cuando se caliente retiramos del fuego y dejamos entibiar
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Mezclamos el yogurt que tenemos con tres o cuatro cucharadas de leche hasta que no tenga grumos
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Una vez que no tiene grumos lo ponemos en la olla con leche y mezclamos
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Luego lo pueden dejar en un táper o en vasitos. Yo por ejemplo tengo vasitos de yogurt de vidrio y voy poniendo ahí
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Colocamos en algo que mantenga el calor, yo tengo una conservadora de Telgopor, los ponemos a baño María, con agua bien caliente y en lo posible los dejamos hasta el otro día si es que los hacemos de noche, sino un par de horas si es de día
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Después de unas horas controlamos si ya están firmes los podemos llevar a la heladera y disfrutarlos después. Son riquísimos
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