Guiso de zapallo italiano
Ayleen Peñaloza @Ay_leen
Esta receta es fácil de hacer y queda muy rica, como otras alternativas se le puede agregar pollo en cubitos en vez de carne molida, o simplemente no agregar carne para así tener una opción vegetariana
Guiso de zapallo italiano
Esta receta es fácil de hacer y queda muy rica, como otras alternativas se le puede agregar pollo en cubitos en vez de carne molida, o simplemente no agregar carne para así tener una opción vegetariana
Paso a paso
- 1
Pica los zapallos en rodajas y luego por la mitad para que su cocción sea más rápida, agregar agua helada y poner a fuego medio, colar después de 30 minutos
- 2
Cortar una cebolla en cuadritos junto a media zanahoria y sofreír por 7 minutos, pasado este tiempo agregar el zapallo italiano, cocinar muy bien hasta que este último quede bien integrado a los demás ingredientes
- 3
Agregar la carne molida junto a los condimentos y cocinar por 15 minutos, pasado este tiempo, agregar 3 huevos al guiso y revolver
- 4
Si es necesario ajustar los condimentos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayleen Peñaloza le encantará ver cómo quedó.
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