Ovo frito com gema mole

Carine G
Carine G @cacanacozinha
Vieira do Minho

Pode parecer simples e até desnecessário, mas um ovo com gema mole é uma arte!
Garanta uma boa frigideira anti-aderente a vamos a isto.

Ovo frito com gema mole

Cooksnap de Enzo quando cozinhou Ovo frito com gema mole.
Cooksnap de Raquel quando cozinhou Ovo frito com gema mole.
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Pode parecer simples e até desnecessário, mas um ovo com gema mole é uma arte!
Garanta uma boa frigideira anti-aderente a vamos a isto.
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Ingredientes

5 min (max)
1 pessoa
  1. 1ovo
  2. q.bazeite
  3. a gostosal

Instruções para cozinhares

5 min (max)
  1. 1

    Esquente bem a frigideira e coloque um fio de azeite.

  2. 2

    Quebre o ovo e coloque o quanto deseja de sal.

  3. 3

    Despeje um fio de azeite ao redor do ovo e abaixe um pouco o lume.

  4. 4

    Com uma espátula de plástico, prepare-se para virar o ovo e já deixe um prato para colocar. Este processo durará cerca de 30 seg.

  5. 5

    Vire o ovo com cuidado para não estourar a gema. Espere alguns segundo e novamente com cuidado, retire o ovo da frigideira e de preferência já coloque em cima da comida.
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