Crema de limón para lemon pie

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Queda excelente

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Ingredientes

30 minutos
2 lemon pie
  1. 4huevos
  2. 4yemas
  3. 300 grmanteca
  4. 400 grazúcar
  5. 250 ccjugo de limón
  6. 50 grmaicena
  7. Ralladura de limón (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar los huevos, las yemas, el azúcar, la ralladura y el jugo en una olla. A fuego lento ir revolviendo hasta que tome temperatura.

  2. 2

    Añadir la manteca y la maicena disuelta en agua y revolver hasta espesar. Dejar enfriar y usar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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Comentarios (4)

sof
sof @sososofiii
Buenos días, en total se pone 4 huevos? o te referis a 4 yemas no más ..??

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