Tortilla de cecina, chips de patatas y acelgas
#primavera
Y hoy os traigo una receta que improvisé sobre la marcha y que quedó muyyyyy rica!!
Os la comparto por si os animáis a hacerlo.
Feliz día! 😘
Tortilla de cecina, chips de patatas y acelgas
#primavera
Y hoy os traigo una receta que improvisé sobre la marcha y que quedó muyyyyy rica!!
Os la comparto por si os animáis a hacerlo.
Feliz día! 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzaremos hirviendo las acelgas 10 minutos. Luego las enfrías en agua y las escurres muy bien. Reserva.
- 2
A continuación pocha la cebolla en juliana y el ajo picado muy pequeño. Seguidamente le pones la cecina picada pequeño.
- 3
En un bol bate los huevos y pon una pizca de sal. Luego añade las patatas chips y deja que ablanden un poco. Agrega el ajo, la cebolla, la cecina y las acelgas ya en frío y mezcla todo bien.
- 4
Calienta una sartén antiadherente con un chorrito de aceite. Una vez caliente vierte la mezcla anterior para formar tu tortilla
- 5
Cuaja de un lado y pon un toque de ajo molido. Dale la vuelta y hazla al gusto. Termina con un toque de pimentón picante por encima y listo para comer 🍽️
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