Ratatouille a mi manera

Florgorski
Florgorski @florgorski

Una forma distinta de consumir un montón de verduras. Es muy práctico y siempre tengo un tupper en el freezer pronto para cualquier ocasión.
Espero que les guste.

Ratatouille a mi manera

Una forma distinta de consumir un montón de verduras. Es muy práctico y siempre tengo un tupper en el freezer pronto para cualquier ocasión.
Espero que les guste.

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Ingredientes

1.30 minutos
6 raciones
  1. 2cebollas
  2. 1morrón rojo
  3. 3zapallifos
  4. 1zanahoria
  5. 1berenjena
  6. 1lata de tomates perita
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Aceite de oliva
  10. HojasLaurel
  11. Romero

Paso a paso

1.30 minutos
  1. 1

    En una asadera amplia vamos a ir poniendo todas las verduras crudas cortadas fino. Yo usé la mandolina y puse en láminas

  2. 2

    Agregar 60 cc de aceite de oliva, sal, pimienta y lo que gustes para condimentar. Vamos a revolver con la mano hasta que toda la preparación quede aceitada

  3. 3

    Llevar a horno 180 grados hasta que las verduras estén tiernas.
    Acompáñalo con arroz o mi favorito, fideos con ratatouille.

  4. 4

    Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Florgorski
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