Milanesas de Berenjena 🍆 con Calabaza Asada 🍠!🇦🇷❤️

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Hola amigos de la comunidad 👋
Espero se encuentren bien ❤️‍🩹
Aquí les dejo otra receta fácil, vegetariana y muy saludable, ideal para la cena, muy liviana!

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Ingredientes

1 h
varios
  1. 1berenjena 🍆
  2. 1tomate 🍅
  3. 1calabaza 🎃
  4. 1/2cebolla 🧅
  5. 1 dienteajo 🧄
  6. Pan rallado c/ n
  7. 1huevo 🥚
  8. Sal, pimienta negra, ají y tomillo. Orégano
  9. Aceite de oliva 🫒
  10. 200 grsqueso 🧀 cremoso

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Lavar y cortar la calabaza al medio, condimentar con pimienta negra, sal y tomillo. Un chorrito de aceite de oliva y al horno.suave hasta que esté cocida. Tiene que estar blanda.

  2. 2

    Lavar la berenjena 🍆 y cortar en rodajas de 2 centímetros, salar y dejar en un colador para que largue lo amargo por 30 minutos, luego lavar para quitar la sal 🧂

  3. 3

    Batir el hueco con el ajo picado y sal.
    Pasar las berenjenas y empanar. Placa con manteca y al horno hasta que doren, a horno medio. Cuando damos vuelta agregar el tomate cortado en rodajas, orégano y queso.
    Una vez que estén servir con la.calabaza.

  4. 4

    Voilà 😉❤️
    Espero les guste.
    ❤️❤️‍🩹💪💝😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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