Heura al vino tinto
Este es un plato vegano muy sabroso y fácil de preparar. Ideal para comidas o cenas acompañado de pan.
Espero que te guste!!
vegetariano, vegano, fácil, cena, rápido, veggie, plant based, eco
Heura al vino tinto
Este es un plato vegano muy sabroso y fácil de preparar. Ideal para comidas o cenas acompañado de pan.
Espero que te guste!!
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Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en daditos y sofreímos.
Añadimos sal para que la cebolla se haga antes.
- 2
Una vez la cebolla esté ya casi transparente, añadimos el ajo picado muy fino también.
- 3
En la misma sartén de la cebolla, el ajo y el vino; añadimos el tomate triturado. Removemos bien y cocinamos a fuego medio
- 4
Cuando el tomate ya esté casi hecho, corregimos de sal y añadimos el pimentón dulce.
- 5
Rebozamos la heura con harina.
- 6
Ponemos a calentar una sartén con medio dedo de aceite. Añadimos la heura enharinada y con la sartén a fuego medio-bajo vamos removiendo de vez en cuando para que la harina no se nos queme.
Añadimos la pimienta en este paso.
- 7
Una vez esté dorada por fuera, añadimos el sofrito.
- 8
En mi caso se había quedado un poco espeso de más, así que he añadido medio vaso de agua y he removido todo bien hasta obtener la consistencia deseada.
Que aproveche!! :De
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