Mashed potato

VA
VA @vero_ang

Sudah beberapa hari makan makanan berlemak. Kepengen buat mashed potato utk gantiin nasi.

Saya pakai susu full cream krn adanya itu di rumah.

Mashed potato

19 orang berencana membuat resep ini

Sudah beberapa hari makan makanan berlemak. Kepengen buat mashed potato utk gantiin nasi.

Saya pakai susu full cream krn adanya itu di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. 60 mlsusu full cream (bila tak mau manis ganti susu plain)
  3. 1-1,5 sdtlada bubuk
  4. Secukupnyagaram/kaldu jamur
  5. 2 sdmmargarin
  6. 1 sdmunsalted butter
  7. 2 sdmkeju (saya pakai anchor)
  8. Sejumputoregano (rasa lbh tajam drpada persley, jadi pakainya sedikit saja)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang dan cuci. Lalu saya rendam kurang lebih 5 menitan dg air garam.

  2. 2

    Belah kentang jadi 2 atau 3 bagian. Rebus air sampai mendidih, baru masukkan potongan kentang (harus sampai mendidih baru dimasukkan kentang, supaya kentang tidak keras).

  3. 3

    Rebus kurang lebih 40 menitan. Hancurkan kentang dengan garpu sampai halus. Campur bahan lain di dalam kentang : lada, kaldu jamur, dan unsalted butter. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan margarin, lalu masukkan keju (saya masukkan keju biar melelh, krn tidak saya parut kejunya). Lalu, tuangkan kentang yg sdh dihaluskan tadi. Aduk merata.

  5. 5

    Masukkan susu sedikit demi sedikit (1/2 bagian dulu), aduk perlahan. Kemudian masukkan lagi sisa susunya. Campur sedikit oregano lalu aduk merata. Tunggu kurang lebih 3 menitan. Mashed potato siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VA
VA @vero_ang
pada
Full time worker and wife ^_^,. Cooking for my stress reliever, just a beginner, and I don't like MSG. Aplikasi ini menolong saya untuk searching menu dan menyimpan resep masakan, so useful.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa