Mashed Potato
Super gampang, Anti gagal!
Saya pakai kentang organic merk Honesty, recommend bgt buat bikin mashed potato, krn rasa kentangnya yg gak terlalu “earthy” bgt, dan teksturnya juga pas.
Mashed Potato
Super gampang, Anti gagal!
Saya pakai kentang organic merk Honesty, recommend bgt buat bikin mashed potato, krn rasa kentangnya yg gak terlalu “earthy” bgt, dan teksturnya juga pas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan kentang, buang kulitnya, rendam 5-10 menit di dalam air yang sudah di garami. lalu kukus hingga empuk.
- 2
Tumbuk kentang sedikit demi sedikit dengan potato masher atau dengan garpu saja jg bisa. (kentang yg sudah matang sempurna hanya dengan garpu dan ditekan perlahan sudah bisa lembut). Apabila sudah semua di tumbuk, bumbui, lalu aduk sambil ditumbuk lg secara merata.
- 3
Creamy Butter Sauce: Cairkan Unsalted Butter, masukan Susu lalu masukan keju, aduk hingga keju cair dan agak mengental, lalu tambahkan margarine, aduk terus hingga teksture agak mengental, lalu bumbui dengan gula atau sesuai selera. (bila sudah dingin, saus nya lama2 makin kental)
- 4
Notes: Sausnya tidak perlu dibumbui garam lagi, krn sudah asin dari keju nya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar