Budín de verduras que tenía en la heladera 😉
Que rico! @cook_19248766
Paso a paso
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Coloqué en budinera aceitada algunos tallos de acelga ya cocidos
- 2
Sofrite en un poquito de aceite la cebolla y el morrón
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Añadí el zapallito cortado en cubos y la zanahoria rallada y dejé que se cocinarán por unos minutos. Condimentar a gusto. Le agregué al final el resto de tallos de acelga cocidos picaditos
- 4
Luego lo agregué a la budinera. Y le añadí los huevos previamente batidos y condimentados. Añadí queso rallado por arriba y al horno precalentado unos veinte o veinticinco minutos.
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Y este fue el resultado! Delicioso, rápido y sano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Que rico! le encantará ver cómo quedó.
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