Dobladitas
Se vino el frío en la Región de Los Ríos y con él las ganas de preparar algo rico para la familia.
Consulté varias recetas, pero me gustó la sencillez de la receta de @Euge_lc si bien le agregué levadura😁
No tuve tiempo para las fotos del paso a paso 🫣
Dobladitas
Se vino el frío en la Región de Los Ríos y con él las ganas de preparar algo rico para la familia.
Consulté varias recetas, pero me gustó la sencillez de la receta de @Euge_lc si bien le agregué levadura😁
No tuve tiempo para las fotos del paso a paso 🫣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, coloca la harina en forma de volcán y agrega la sal.
- 2
En un jarrito, prepara la levadura con 100 ml. de agua y el azúcar. Vierte la preparación en el cráter de tu volcán y deja que leude.
- 3
Derrite la mantequilla e incorpórala a la harina.
- 4
Una vez leudada la preparación del centro, vierte el resto del agua y comienza a unir los ingredientes con la mano.
A continuación amasa durante 5 minutos aprox. - 5
Divide la masa en 8 partes más o menos iguales.
Estira cada pedacito hasta el tamaño de un plato de pan (18 cm. diámetro).
Corta una circunferencia con la ayuda del plato. - 6
Derrite los 30 gr. de mantequilla y pincela el círculo de masa por arriba. Dobla a la mitad y pincela nuevamente. Vuelve a doblar, pincha con un tenedor y pincela otra vez.
- 7
▪️ Precalienta el horno.
Aceita ligeramente la bandeja del horno y distribuye las dobladitas.
Lleva la bandeja al horno a 200° durante 20 minutos aprox.
Puedes comerlas solas o con lo que sea de tu agrado. Nosotros le pusimos huevito revuelto 🍳
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