Berenjenas con salsa agridulce vegano 🌱 Sin tacc 🔴

Brenda Aranda 🌿
Brenda Aranda 🌿 @brenda_arandax
Argentina
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Ingredientes

  1. 1berenjena
  2. vinagre
  3. salsa de soja
  4. azúcar
  5. ají molido
  6. 1 dienteajo
  7. sal
  8. maicena
  9. mostaza o ketchup

Paso a paso

  1. 1

    Dejan la berenjena en sal por 20 minutos y luego las enjuagan.

  2. 2

    Mezclan:
    3 🥄 vinagre.
    2 🥄 de salsa de soja.
    3 🥄 mostaza.
    1 🥄 de maicena.
    2🥄 de azúcar.
    Una pizca de ají molido
    El diente de ajo picado

  3. 3

    Cortan las berenjenas en tiritas

  4. 4

    Doran las berenjenas con un chorito de aceite

  5. 5

    Les agregan la salsa, cocinan 5 minutos y listo.
    Les dejo como queda con mostaza y como queda con ketchup.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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