Bizcocho de chocolate muy fácil y esponjoso
Brais Piñeiro @brais_pm
Para los amantes de los bizcochos y el chocolate, esta es vuestra receta😉
Un bizcocho de chocolate muy fácil de hacer, esponjoso y delicioso. Se os va a hacer la boca agua🤤
#bizcocho #bizcochodechocolate #chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos mezclando el azúcar con los huevos y el aceite hasta que duplique el tamaño. El azúcar preferiblemente moreno pero sino el blanco normal vale perfecto.
- 2
Añadimos la leche y volvemos a mezclar hasta estar homogéneo
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Ahora los ingredientes secos, harina, levadura y cacao. Lo tamizamos todo e integramos. Además le añadimos una pizca de sal para potenciar el sabor.
- 4
Por último, añadimos el café o el agua y mezclamos por última vez. Es importante que esté muy caliente. Esto le dará esa jugosidad tan característica.
- 5
Yo utilicé un molde de 25×20 rectangular forrado con papel para horno para así desmoldarlo mejor.
Lo vertemos en él y horneamos con calor arriba y abajo a 170°C durante 50-60 minutos.
Cuando llegue el tiempo simplemente pincharlo con un palillo y si está limpio, está listo!! - 6
La cobertura es muy sencilla. Después de desmoldar dejamos enfriar y calentamos la nata para que esté muy caliente. Metemos el chocolate y esperamos 3 min.
Pasado el tiempo, removemos hasta tener un color cristalino y vertemos por encima.
- 7
Y listo, dejamos enfriar unas 3 horas y a disfrutar de esta fantástica receta😉😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brais Piñeiro le encantará ver cómo quedó.
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Soy un joven cocinero que le gusta experimentar y probar nuevas recetas.¡¡¡Acompañame en todo este mundo 🌍 de la cocina 🍳!!!
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