Fritura de malanga

#delantaldorado23

En pocos minutos un plato rico y sanoLas cantidades las ajustas de acuerdo al tamaño que la quieras hacer

Me fascina ! No me dejan de emocionar los resultados en mi freidora 😅😅Quedan cocidos y crocantes !!!. Justo @Julieta me había comentado la receta anterior y ya se me ocurrió usarla para la cena 🤭🤭🤭

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Receta sencilla, práctica y se disfruta muchísimo porque son caseras. ¡Manos a la obra!

La malanga es un tubérculo familia de (patata, yuca, boniato) la venden en tiendas de productos asiáticos se llama TARO

Esta receta de sepia, la pedimos el sábado en un restaurante (Lolo_Carlos y Rosa) de Alcoy.Es muy sencilla y te la comes tierna, nada pesada y con un sabor exquisito.GXL

Creo que no hay nada más fácil de hacer que unas patatas fritas, así que este plato es muy de principiantes.En mi familia nos reunimos todos los domingos, comemos patatas y pimientos fritos con alguna carne, calabacines, berenjenas o pescado hecho en la barbacoa, nos encanta y quería compartir con vosotros lo fácil, simple y rico que está.Es bueno reunirse con familia y amigos, pasar un buen rato cocinando, comiendo, compartiendo, riendo y respetándose, después te sientes muy bien y es muy bonito repetir esas experiencias, hay que disfrutar de la vida que es maravillosa.

Creo que debemos aprovechar la totalidad de la comida, tenía unos tallos de alcachofas y otros de espárragos verdes y no lo he dudado, los he aprovechado !!!, y puedo certificar que he disfrutado de la comida, por lo que os doy una idea, nunca debemos tirar nada de comida, todo es aprovechable de una manera o de otra y encima, delicioso !!!, cómo en éste caso.Había poco para dos personas y acompañé con una zanahoria que me quedaba y tres puntas de espárrago, una delicia.

#Tapasyplaya Para llevar a piscina o playa

Coliflor hervida, luego rebozada y frita, se sirve con alioli. Esta receta la prepara bastante mi madre... ya que a mi padre la verdura le gusta poco cocida... esta muy buena.

Plato típico malagueño que puedes encontrar en los chiringuitos de la playa.

Más que receta son consejos para una fritura perfecta y sabrosa.

Es un plato de los más típicos de las ciudades de costa...y demás

Un clásico​ fácil y rápido lleno de oligoelementos imprescindibles como catalizadores de las reacciones bioquímicas de nuestro organismo.

Fritura de pescado o pescaito frito es una plato típico de Andalucía. Sencillo y genial. Sano, uno de mis favoritos. El buen pescado y el buen aceite de oliva mano a mano. Lo tomé en Málaga hace años y lo encontré yan sublime y divino que desde entonces, sueño con la fritura de pescado, o más castizamente "pescaito frito".

Receta de mi abuela, que la hacia para tomar con huevos, carne o pescado, esta tan buena que va con todo.

Lo importante, trocear todas las verduras del mismo tamaño. Eso hace que la cocción sea uniforme.

Fritura de embutido con ajos, pimientos de piquillo en vinagre y guindilla!!

Con restos de varias verduras al final salió este plato. Genial como acompañamiento para otros platos o como entrante

A mi mujer le encanta la vianda en cualquiera de sus variedades.

Como he dicho en infinidad de ocasiones la Alcachofa es de las verduras que más me gustan, tanto para comer como para cocinar, dan mucho juego y tienen unas prestaciones ideales así como sus beneficios y propiedades que son excelentes para el organismo.En éste caso me sirve de guarnición, quedan excelentes en fritura, crujientes por fuera y tiernas por dentro, que voy a decir, una pasada !!!