Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la manteca junto con el chocolate en un recipiente, y ponemos a derretir a baño María. Por otro lado, colocamos los 4 huevos junto con el azúcar en un bowl y batimos hasta punto letra.
- 2
Una vez que se haya derretido la manteca con el chocolate, dejamos entibiar y agregamos a la mezcla anterior. Integramos bien con una espátula en movimientos envolventes.
- 3
Cuando tengamos todo bien integrado, vamos a agregar en dos tandas, la harina y el cacao tamizados, junto con una pizca de sal. Mientras vamos precalentando el horno al mínimo.
- 4
Colocamos papel manteca en una placa, enmantecamos y colocamos la mezcla, distribuimos bien y llevamos al horno por 25 minutos. Se puede agregar chips de chocolate por encima.
- 5
Pasados los 25 minutos, pinchamos con un palito, y tiene que salir con un poquito de masa. Sacamos y dejamos enfriar 20 minutos en el mismo molde. Luego cortamos las porciones y ya está listo para disfrutar.
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