BAKSO IKAN Kenyal Dan Enak | Tanpa Bahan Pengenyal
Vlia Cooking @Vlia_3219177
BAKSO IKAN Kenyal Dan Enak | Tanpa Bahan Pengenyal
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging ikan tenggiri dan bwg putih, blender ikan sampai halus
- 2
Masukkan garam, kaldu jamur dan telur, blender lagi sampai tercampur rata sekitar 2 menit
- 3
Masukkan es batu, blender lagi kurang lebih 2 menit
- 4
Masukkan sagu tani, blender kembali 1 menit, matikan
- 5
Aduk/ulenin sebentar adonan ikan nya untuk menghilangkan gelembung udara yang ada
- 6
Siapkan wadah yang berisi air es batu
- 7
Celupkan sendok dalam air lalu bulatkan adonan ikan
- 8
Kemudian masukkan ke dalam air es
- 9
Panaskan air hingga mendidih, rebus bakso dgn api kecil kurang lebih 10 menit sambil di aduk perlahan hingga matang dan bakso mengapung
- 10
Angkat dan masukkan kembali ke dalam air es
- 11
Diamkan sampai bakso suhu ruang. Angkat dan tiriskan
- 12
Bakso ikan siap di hidangkan sesuai selera,
bakso bisa simpan di freezer untuk stock ya - 13
Untuk video lengkapnya
teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Vlia Cooking
https://youtu.be/wra8aZqTXKI
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX
Mencoba buat bakso ikan dan resep sendiri alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan kenyal dan gurih senaaang rasanya...
-
Bakso Ikan Tanpa Pengenyal (Pentol Bakso Ikan) Bakso Ikan Tanpa Pengenyal (Pentol Bakso Ikan)
Pengen cobain bikin pentol bakso ikan. Kebetulan di pasar deket rumah ada jual ikan yang sudah di gilng halus, jadi ga repot repot lagi bersihin ikan dan giling ikan. Jadilan ini pentol bakso ikan. Bisa langsung dipakai untuk bikin bakso ikan, atau dipakai untuk pelengkap isian masakan.Source : Atsarina Luthfiyyah#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbar#SerbaDiRebus
-
Bakso ikan capruk kenyal tanpa pengenyal Bakso ikan capruk kenyal tanpa pengenyal
Ada ikan gembung nganggur udah seminggu di kulkas, tadinya mau di bikin gembung betelok eh gak ada stor telur dan males ke warung. Kepikiran juga pengen nyemil, karena lauk nasi udah ada akhirnya di bikin bakso ikan capruk deh. Ga nyangka jadi juga, asli kenyal nyall nyalll sampe dcemilin aja tanpa kuah.
-
Bakso ikan kenyal lembut enak Bakso ikan kenyal lembut enak
Resep dr youtube nael union. Sy buat ½ takaran dr resep krn ikannya ga cukup. Pertama kali buat bakso ikan, dan ternyata hasilnya enak kenyal dam lembut banget. Ada bbrp bahan2 yg sy tambahkan, jd sy tulis ulang resepmya disini.
-
Bakso Ikan super Kenyal Bakso Ikan super Kenyal
Ada stok ikan tenggiri kalo dibuat pempek atau tekwan boseenn jadi cuuss lah bikin bakso ikan
-
Bakso ikan kenyal (pengenyal alami) Bakso ikan kenyal (pengenyal alami)
Bebikin bakso ikan ini buat salah satu komponen siomai buibu. Kenyalnya rekomend dech meski tanpa bp ato bahan pengenyal berbahaya yg lain.
-
Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax Bakso ikan tenggiri kenyal tanpa borax
Source : Ricka ErlyaniMakasih mba resepnyaEnak banget, gampang bikinya, anak anak sy suka sm baksonya enak katanya
-
Bakso Ikan Kenyal Bakso Ikan Kenyal
Setelah sekian lama nyari resep plus utak atik resep untuk dapat bakso yang kenyal.. Alhamdulillah akhirnya.. dapat resep ini. Sdh 2 kali buat hasilnya tetap kenyal. Senangnya itu luar biasa. Kalo kemaren2 buatnya selalu gagal padahal sdh ngikut resep, hasilnya ga pernah sesuai harapan. Tapi eksekusi kali ini berjalan dengan sukses 😁.. terima kasih bunda MariaSVeronica buat resepnya bakso ikan kenyal yang anti gagal 😊
-
Pentol ikan enak tanpa pengenyal Pentol ikan enak tanpa pengenyal
Sebelumnya aku sdh share di youtube https://youtu.be/qKj0fbrHFTUCuma beda resep aja di video bisa disesuaikan selera ya😊😊Berhubung di pasar lagi banyak ikan layang jdi beli aja sii ikan ini terus dibikin pentol ikan😊😉hasilnya enak dan kenyal tanpa pengenyal jdi aman dikonsumsi,untuk jenis ikannya sesuai selera ya bisa diganti ikan apa aja😊karna hasilnya di resep ini dapat pentol ikannya lumayan banyak jdi aku sebagian digoreng pentolnya jdi pempek adaan deh 😆😉hasilnya juga enak tinggal tambahkan kuah cuko😊selamat mencoba
-
Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Bakso Ikan Tenggiri Kenyal
Ngubek-ngubek freezer, aku dan bapak nemu ikan tenggiri sekitar 1,5kg yg belum diolah😂 mungkin beli terus kelupaan mau dimasak hahaha. Karena bosen kalo cuma digoreng atau dimasak kuah. Akhirnya muncul ide utk dibuat bakso. Pas dah dibuang kulit dan tulangnya, berat daging ikannya sekitar 1kg kurang😅. Lumayan buat stok frozen food tambahan kalo masak mie kuah 😂 Alhamdulillah baksonya kenyal dan rasanya ikan banget, krn perbandingan ikan dan tepung sagunya 1:1/2 yaa heheDi dalam resep ini juga aku sertakan tips2 membuat bakso ikan agar kenyal dan enak (insyaallah). Semoga bermanfaat. Selamat mencobaa :)
-
Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Yang Enak Dan Kenyal Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Yang Enak Dan Kenyal
Gx perlu beli, mendingan bkin sendri lbh enak dan memuaskan hasilnya, yuk dicoba bun...
-
Bakso Ikan Tenggiri Kenyal Bakso Ikan Tenggiri Kenyal
Minggu, 01 Desember 2024Sebelum mencoblos Pilkada Rabu kemaren, saya membikin bakso ikan, pagi-pagi bikin baksonya dari jam setengah 7 dan selesai jam 8 pagi, ikannya dari ikan 🐟 tenggiri, mengcooksnap dari resepnya Mba Maudy Fardhani, walaupun cara pembuatan nya agak sedikit ribet tapi sepadan dengan hasilnya yang memang kenyal, saya bikinnya kecil-kecil jadi banyak dapat nya.Ini saya bikin setengah resep karena cuma dapat sekitar 450 gr daging ikan tenggirinya.Ini link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/r/3777181Source : @dapurmaudy#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16928141
Komentar