Pancitos saborizados
Juana Diaz @Juanidiaz123
Les comparto otra receta que aprendí en la capacitación de panadería. Espero que les guste y pueden hacerla 😃
Pancitos saborizados
Les comparto otra receta que aprendí en la capacitación de panadería. Espero que les guste y pueden hacerla 😃
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina en forma corona, en el centro el azúcar y la levadura desgranada; diluir con agua tibia; tapar con harina y dejar fermentar.
- 2
Incorporar la manteca, la leche en polvo, la sal y con el resto de agua formar la masa, amasar hasta que quede homogénea.
- 3
Dejar elevar 40 minutos; desgacificar, incorporar las especias, cortar bollos de 30 g y hacer un bollito con redondo.
Ubicar en placa previamente enmantecada y dejar levar 30 minutos. Pintar con el huevo y llevar a horno moderado por 20 o 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16929756
Me gusta cocinar e ir probando cosas nuevas, me encanta el poder compartir con ustedes las recetas que hago y que pueden hacerlas. Gracias por tomarse el tiempo en seguirme, reaccionar o comentar 🥰💖
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