Churrasquitos de pollo al horno
aliciaarechavala @alilu1206
Dejé macerar los churrasquitos de pollo sin piel que son de pata muslo, durante la noche con vinagre, limón y condimentos (provenzal, pimentón, jengibre, condimentos para pizza) que impregnados le dan mucho sabor!!!
Churrasquitos de pollo al horno
Dejé macerar los churrasquitos de pollo sin piel que son de pata muslo, durante la noche con vinagre, limón y condimentos (provenzal, pimentón, jengibre, condimentos para pizza) que impregnados le dan mucho sabor!!!
Paso a paso
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Dejar macerar los churrasquitos con un chorro de vinagre, jugo de limón, provenzal, pimentón ahumado, orégano, durante la noche o al menos durante 3 horas. Ya que absorberá el sabor para hidratarse.
- 2
En una asadera con un poco de aceite distribuir las cebollas cortadas no finas, y rodajas de calabaza anco batata, que particularmente me encanta!!!, también podría colocar papas y/o batatas, las llevé al horno unos minutos antes que el pollo, que es más fino y se cocina más rápido.
- 3
Dar vuelta a mitad de cocción, no puse tiempo, ya que depende de cada horno, pero se debería ver un poco dorado, dar vuelta también la calabaza. Llevar unos minutos más y añadir la salsa barbacoa, volver al horno, y como opcional le agregué trocitos de muzzarella.
- 4
Un manjar resultó!!! Muy sencillo con pocos ingredientes y muy rápido de preparar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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