Fugazzeta muy fácil

Yvette
Yvette @yvette_anais

Esta receta es maravillosa, la aprendí de gluten morgen y le agregué algunos ingredientes demás, originalmente es sólo con cebolla. Yo le agregué tomates cherry y pimentón amarillo.

Fugazzeta muy fácil

Esta receta es maravillosa, la aprendí de gluten morgen y le agregué algunos ingredientes demás, originalmente es sólo con cebolla. Yo le agregué tomates cherry y pimentón amarillo.

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Ingredientes

2 hr aprox
8 raciones
  1. Masa
  2. 600 grharina todo uso
  3. 375 gragua
  4. 6 grlevadura
  5. 12 grsal
  6. 6 graceite de oliva
  7. Relleno
  8. Queso a gusto
  9. 1/2Cebolla (si la haces solo con cebolla se necesita más para poner encima, diría que con una entera)
  10. 1/2 cdasal
  11. 1/2morrón amarillo
  12. 5tomates cherry (amarillo y rojo)

Paso a paso

2 hr aprox
  1. 1

    En un bol poner todos los ingredientes de la masa, amasar hasta que quede homogénea.

  2. 2

    Luego se deja leudar tapada (en este caso la tape con film) hasta que doble su tamaño.

  3. 3

    Luego se divide la masa en dos y se estira una mitad en un molde con un poco de aceite circular o rectangular, el que tengas.

  4. 4

    Agregas el queso amarillo rallado o trozos como quieras.

  5. 5

    Entonces con la otra parte de la masa lo cubres y presionas por la orilla para que la masa se una.

  6. 6

    Finalmente la cebolla se pica en pluma muy fina (mejor será el resultado si tienes mandolina) y se mezcla con 1/2 cda sal. Además se corta el pimentón en bastones y los tomates en láminas.

  7. 7

    Y se ponen los ingredientes encima, con un chorrito de aceite de oliva. A gusto puedes poner un poco de pimienta o paprika.

  8. 8

    Se lleva al horno a temperatura máxima 250°C por 30 minutos. Y listo a disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
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