Pechugas de pavo con marisco
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Paso a paso
- 1
Las pechugas de pavo, las salpimentamos y enharinamos. Las doramos junto a los dientes de ajo picados. Sacamos y reservamos.
- 2
Abrimos los moluscos con concha en una olla con un par de dedos de agua. Filtramos el jugo y reservamos.
- 3
En el mismo aceite de las pechugas ponemos los langostinos (yo los he pelado), las gambas (también peladas) y surimi cortado al gusto. Salteamos un par de minutos y agregamos las pechugas de pavo, bañamos con el vino y un poco del jugo de los moluscos. Dejamos cocinar 10 minutos.
- 4
Quitamos a los moluscos sus conchas, añadimos a la sartén, damos un hervor al conjunto de un par de minutos. Apagamos y servimos acompañado de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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