Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla
Agua
Leche
Sal al gusto
Una gota de ajo en pasta
Cebolla larga
Rama del cilantro completa
Hojas del cilantro picado
Tostadas partidas en pedazosPoner a fuego alto, revolver y dejar hervir 5 minutos
- 2
Opcionalmente se puede echar uno o dos huevos y revolver para que espese la changua
- 3
Apenas hierva, mover la olla a otro puesto y poner un huevo en cada esquina de la olla. En la foto se explica mejor. Volver a poner la olla en el fuego a fuego bajo
- 4
Esperar cinco minutos a que endurezcan los huevos.
- 5
Quitar la cebolla y las ramas de cilantro.
- 6
Servir en platos, cada plato debe tener un huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian Martinez le encantará ver cómo quedó.
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