Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar moldes.
- 2
En un bols poner la harina, azúcar y manteca (para hacer un arenado).
- 3
En un plato o bols aparte batir los dos huevos con esencia de vainilla o ralladura de limón y agregarlo al arenado.
- 4
Mezclar hasta formar la masa, la cubrimos y la dejamos enfriar en heladera (30 minutos).
- 5
Estirar la masa y cubrir los moldes.
- 6
- 7
Cortamos los bordes, arriba agregarle papel aluminio con porotos o garbanzos para que haga peso y no se infle en el centro (y al horno).
- 8
- 9
Hasta que se dore, ya frío rellenamos con dulce de leche repostero.
- 10
Para la cobertura calentamos la crema de leche con la manteca y caliente lo agregamos al chocolate.
- 11
Batimos hasta que quede liso.
- 12
Luego así caliente cubrimos la tarta y a la heladera.
- 13
Ya frío, le hacemos picos con dulce de leche para que quede bonito ♡
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