Potaje de garbanzos para congelar

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este es otro de los platos que le hice a mi hija, en cantidad, para congelar.
Por suerte tiene una olla inmensa para estas ocasiones. Sólo quería garbanzos y verduras. Y ésta es mi receta, sencilla pero nutritiva.
Paso a paso
- 1
La noche anterior poner los garbanzos a remojar. En la primera foto se observa la diferencia entre un garbanzo seco y otro remojado. Lavar las verduras, pelar, picar y trocear.
- 2
Luego cubrir con el caldo y cocer. Si fuese necesario añadir caldo de a poco. Cocer las verduras por separado y colar antes que estén tiernas. Agregar a los garbanzos cuando estén fríos y poner en bolsas. Congelar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Para visualizar esta receta:https://youtu.be/eVPhoLdrCoI


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Potaje de garbanzos de nostalgia total! Este plato de cuchara me trae recuerdos bonitos de mi infancia, llenos de felicidad, de sentirme en casa rodeada de mi familia,......Este plato lo hacía mi abuela con mucho amor que le salía riquísimo, ese olor, su manera de hacer las cosas era única, etc. En los días que no tenía cole, a mi abuelo le llevaba la comida calentita al campo junto a un rico pan hecho en horno de leña y mi querido abuelo me decía que dios te proteja hija🥰. En honor a mis abuelos que en paz descansen🤲🏻.#cookpadmycook


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El de toda la vida en casa #veggie


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Las legumbres son muy importantes en una dieta saludable.Al igual de importantes que las grasas naturales de origen animal, por sus propiedades organolépticas. Lo que tenemos que tener en cuenta es si tenemos o no alguna enfermedad que nos lo prohíba, o regule.Propiedades Nutricionales: Hierro, proteínas, calcio, yodo, carbohidratos, sodio.Vitaminas A, B, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, fósforo, purinas.#platounico


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