Queso de untar o ricota casero

Receta de mi suegra y de verdad es totalmente necesario para esas tardes que necesitas algo diferente con solo 2 ingredientes
Queso de untar o ricota casero
Receta de mi suegra y de verdad es totalmente necesario para esas tardes que necesitas algo diferente con solo 2 ingredientes
Paso a paso
- 1
Poner a CALENTAR la leche. IMPORTANTE NO TIENE QUE HERVIR LA LECHE. No demora mucho en calentarse, así que una vez que empiece a hacer pequeñas burbujas en los bordes o si notan la tela esa espesa que queda arriba se paga el fuego.
- 2
Rápidamente le pones el vinagre y revolves queda bastante asqueroso a la vista... parece leche cuajada. Pero no te asustes!!!
- 3
Se cuela, preferentemente con alguna tela que deje pasar el agua pero no el queso, puede ser también donde cuelan el café. Algo que no deje pasar la mezcla que queda solo el agua... y LISTO! SI LISTOOOO Tenés RICOTA
- 4
Yo para el queso de untar lo pongo en el mix con algún gustito, romero o Ciboulette o albahaca o le rayo queso parmesano. O lo que quieran
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Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla. Asu -
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Mousse de cacao sin azúcar
Breve reseña de inspiraciónEsta receta fue con miras a tratar de hacer un Mousse Keto que había comprado de un lugar, donde todo es sano, fit, natural, etc.Al prepararlo me percaté que en realidad ese Mousse, de natural no tenía nada, lleno de conservantes y de ingredientes que no sabés qué te aportan. Muy juiciosa al preparar esta receta, me di cuenta que el sabor natural era de lo que estaba elaborando, y que te venden tantas cosas con el afán de que creas que es fit 😒Finalmente, si si estamos acostumbradisimos a ponerle azúcar a todo, endulzantes, y demás pero quise probar algo realmente natural, rico y variado para un postre.Pao Amarilla Stelatto
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Polenta paraguaya
Estuve mirando las recetas de esta comida, y me di cuenta de que yo la preparo un poquito diferente.. Es por eso que decidí compartirla con ustedes..Meretille
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Strogonof Original con Ñoquis
Encontre la receta por Facebook (no me baneen) y me pareció interesante para replicarla y ponerla aquí...Me quedo excelente (pesada... Pero excelente), al punto que mí hijo dio su opinión... HMMMM RICOOOO 😋😋😋Y mí señora que en un principio estaba en contra que la hiciera... Le encanto.Pruebenla.Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta Oscar Burguez
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