Pastel de plátano sin lactosa
Esther Alonso @Alma_maes
La cree porque una amiga es intolerable a la lactosa, está versión es con leche de almendras también se puede utilizar café
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si es intolerante a la leche asegúrese que ningún componente tiene leche o derivados
- 2
Trituramos los plátanos, si están maduros más dulce sale el pastel
- 3
A la mezcla le ponemos 3cucharadas de cacao en polvo y mezclamos, ojo por abajo yo lo que hago, cuando ya llegó a la mitad le pongo otra cuchara
- 4
Calentamos la leche o café en el microondas mejor en un tazón para que sea más fácil mojar las galletas.
Mojamos las galletas y las vamos colocando en un molde el que yo he utilizado es de 21largox7anchox12alto cm
- 5
Y le ponemos un poco de mezcla que cubra las galletas
- 6
La extendemos y ponemos otra capa de galletas, así hasta que se termine la mezcla, salen 3 o 4 capas, la última capa tiene que ser de galletas
- 7
Ahora calentamos el chocolate con un poco de leche o agua o zumo de naranja 30 segundos vigilalo que no se queme
- 8
Remuévelo que quede todo integrado, lo vertemos en el molde y al frigorífico yo lo tendré unas 7 h. Hasta la hora del cumple 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Alonso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16987480
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
Pastel de plátano
Aunque lleva una hora de preparación lo cierto es que me da mucha pena tirar plátanos (dulces) que se están haciendo muy maduros, y entonces me saco esta receta para que los chicos ganen energía y no tiremos los plátanos. La receta me dijo mi hermana que la tomó de una revista de esa de cotilleo, pero ella la mejoró y la fue perfeccionando. A mi me encantan las nueces y en esta receta la combinación de plátanos y nueces acarameladas pues está muy bien.
Pastel de plátano
Esta es una versión de una receta típica de Puerto Rico y Santo Domingo. Como siempre cada familia le da su toque personal. Se hace con lo que llaman plátanos machos, puede ser el plátano en tajadas o en puré. Relleno de carne molida o jamón y queso. Yo ya tengo dos recetas parecidas. Ésta me gustó.
Pastel de Plátano
#dulce Sin gluten, Sin lactosa y Sin azúcar refinado
Pastel de plátano sin horno
Pastel de chocolate con plátano
Facilísimo Y MUY RÁPIDO!
Pastel de plátano y nueces sin gluten ni lactosa (esponjosidad máxima)
Receta modificada de la Thermomix
Pastel de plátano y dulce de leche “ sin gluten”
Hoy vamos a hacer un pastel de plátano muy delicioso!! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo! #singluten
Pastel de chocolate y plátano
Uno de los pasteles que te sorprenderán es éste de plátano con chocolate, lleno de sabor por dentro y por fuera te encantara es muy suave, cubierto con una capa de chocolate.
Pastel de plátano y chocolate
Este pastel es de @chefbosquet una de tantas recetas saludables que hace. Os recomiendo seguirlo.#lowcost
Pastel con magdalenas de plátano
Un novedoso pastel elaborado con magdalenas que llevan plátano entre sus ingredientes. Tiene la forma de una flor con cinco pétalos. Cada pétalo es una magdalena. Las magdalenas son horneadas en moldes de papel rizado tradicionales, pero estirados de uno de sus lados para poder obtener la forma deseada. Una deliciosa crema de mantequilla y virutas de chocolate blanco cubren el pastel. Lo adornan unas pintorescas mariposas de fondant.
Pastel de chocolate & plátano
Fácil. Se puede hacer para diabéticos o para golosos.
Pastel de plátano y Dulce de leche
Es un pastel con un sabor muy delicioso, la combinación del plátano y Dulce de leche es maravillosa, muy esponjoso, fácil y rápido de hacer, en tan solo 15’ tenemos preparada la masa!
Pastel de café sin lactosa
#recetasfit #yococinoencasa
Pastel healthy de plátano y cacao
Un postre, desayuno o merienda, totalmente saludable #cookpadmycook #comidacasera #realfood #ricoricoyconfundamento #healthysinremordimientos
Pastel con plátano y Dulce de leche
Hoy vamos a hacer un pastel muy húmedo, esponjoso y delicioso. Con una cobertura crujiente que es una verdadera delicia. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo. ( Cozinhando com a Ly)
Pastel de plátano y coco, sin azúcar añadido
Dos añitos!! Ha de ser Sin azúcar añadido ...pero rico!!Aprovechar los plátanos maduros ha sido lo que ha sustituido al azúcar para hacer esta torta . No sé cómo estará pero huele de maravilla!!#consciuscooking
Pastel de plátano y chocolate con leche
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso y delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!
Pastel de chocolate con plátano caramelizado
Hoy vamos a hacer un pastel de chocolate con aroma al ron, relleno con pepitas de chocolate y cubierto con plátano caramelizado! Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Pastel de plátano y naranja
Tenía tres plátanos muy maduros que no se iba a comer nadie. He decidido aprovecharlos y me he «medio inventado» este pastel... ¡No ha durado ni medio día! Se lo han comido volando.
Pastel con plátano caramelizado
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso!! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo!
Pastel de plátano y chocolate exprés. Opción sin gluten
Beatriz 
Pastel de manzana y plátano
Esta receta la he leído en el blog de @recetas.nutrii. Los cambios que hice fue sustituir la harina de cacahuete o maní por harina de repostería, y en vez de usar azúcar moreno utilice eritritol. El eritritol es un producto que sirve para reemplazar el azúcar, es especial para personas diabéticas porque no sube la glucemia. El problema del eritritol es su precio de aprox. 9'00€ los 500grs.
Pastel de cacao y plátano
Otra opción para el bizcocho de la mona de Pascua, esta vez sin azúcares refinados agregados y sin gluten.
Pastel de chocolate y plátano (versión modificada sin gluten de “chocolate cacao”)
Hoy vamos a hacer un pastel increíble! La base es una masa esponjosa y deliciosa! Vamos a rellenar con ganaché y plátano, cubriéndolo de gelatina! Para elaborar este pastel vamos a necesitar 1 ingrediente que no usamos muy a menudo: glucosa, imprescindible para acentuar ese toque de dulzor a la gelatina. También vamos a necesitar un termómetro de cocina, necesitamos saber los grados exactos para elaborar nuestra maravillosa gelatina! Después de estas aclaraciones les invito a ver cómo se elabora esta verdadera delicia para el paladar!#singluten
Pastel con plátano y caramelo
Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso y tremendamente delicioso! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado realmente estupendo! ( cozinhando a Ly)
Pastel de plátano y chocolate (de aprovechamiento)
Si tenéis un plátano maduro dando vueltas por el frigorífico o el frutero y unas onzas de chocolate, tomado nota de este pastel, rico y sencillo
Pastel fresco de plátano
He hecho este pastel y con una pequeña cantidad del preparado, he hecho un budin pequeño para probar unos moldes que compré hace dias y todavia no habia usado.
Pastel relleno con plátano y crema de leche condensada
Hoy vamos a hacer un pastel muy húmedo, esponjoso y tremendamente delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Pastel de almendras y galletas María (sin lactosa/sin gluten)
Esta receta me la dejó una compañera de la universidad. Está realmente deliciosa. La he hecho sin lactosa porque mi pareja es intolerante a ella, pero naturalmente también se hace con lactosa. Las galletas tipo "María" que vi sin lactosa son de Hacendado (por si las queréis buscar y también son sin gluten).
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16987480
Comentarios