Hotcakes simples y esponjosos
Rosario @____rosario
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina. Mezclarla en un bowl junto con el azúcar.
- 2
En otro recipiente, agregar leche y sumarle el chorrito de aceite (yo usé de girasol).
- 3
Agregar todos los ingredientes y mezclar hasta que no haya más grumos. IMPORTANTE: La mezcla debe quedar más bien espesa para que, al echarla al sartén, no se expanda demasiado el hot cake.
- 4
En un sartén aceitado agregar la mezcla con un cucharón, siempre en fuego medio-mínimo. Dar vuelta cuando comiencen a formarse burbujas en la parte superior del hotcake.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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