Chorrillana campestre
Margarita Palacios @vanecocina7
Paso a paso
- 1
En un sartén u olla echar la carne con un poco de aceite, pimienta y un poquito de sal. Después de 10 minutos de cocción agregar una cucharada de soya. Cocinar hará que el jugo de la carne haya desaparecido.
- 2
En un sartén hacer cebolla caramelizada, con un poco de aceite y sal. Cuando la cebolla esté casi lista agregar el pimentón (que el pimentón no quede recocido)
- 3
En una paila u olla pequeña hacer los champiñones con una cucharada de mantequilla.
- 4
Después que hayas cocinado las papas fritas, echar primero la cebolla con el pimentón, la carne y los champiñones. Si deseas puede agregar huevo a esta preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita Palacios le encantará ver cómo quedó.
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