Queque de Naranja🍊 en OLLA
Viernes 07/07/2023
Hola😋🤭Estoy emocionada en OLLA!!! 🍊NARANJAS.
Bueno, ajam!⚠️En una olla lavada preferible plano la parte de abajo, la tapa si es o no es transparente con un huequito no hay problema😁.
Queque de Naranja🍊 en OLLA
Viernes 07/07/2023
Hola😋🤭Estoy emocionada en OLLA!!! 🍊NARANJAS.
Bueno, ajam!⚠️En una olla lavada preferible plano la parte de abajo, la tapa si es o no es transparente con un huequito no hay problema😁.
Paso a paso
- 1
Buenos con las MANOS LIMPIAS👐, tenía que mencionarlo🤭⚠️
✓Recorta el papel seda en forma circular(será para ponerlo después en la base interna de la olla)
✓ Agarra un pedazo de mantequilla y desliza toda la parte interna de la olla y luego salpica harina todo alrededor.
✓Y por último agarra el papel seda ⚪ cortado y cúbrelo con aceite o mantequilla atrás y adelante y ponlo dentro de la olla.
(📸👇Fotos enharinado y papel seda de Internet, me olvidé de tomarle foto a mi olla)
- 2
En un bol mezclar: Los 3🥚, leche (calculé 3chorros), 3tapitas de yogurt, 1tapita o cucharita de esencia de vainilla MOVER CON UN BATIDOR DE MANO o la que tengas y agregar la mantequilla(3🥄 derretida estaba en mi frigobar) y un poco de aceite y MOVER, luego agregar CERNIDO CON UN COLADOR la 1/2 harina taza, azúcar y sal (pizcas). MOVER y agregar ralladura de dos naranjas(⚠️no vayas a rallar el blanco 🍊 ya que ese sí que es amargo, solo la parte naranja).
- 3
Si deseas agrégale un poquis de zumo de la naranja
a tu mezcla. Y mueves suavemente/envolvente con una 🥄 o espátula de repostería no te preocupes si ves que está quedando líquido o aguado agrégale un poco más de harina hasta que se vea un poco espeso pero no demasiado. Si ves que cae lento la masa al mezclar ya está.
(📸👇MI HARINA EN BOLSA y el BOL🤭)
- 4
Busca tu olla enharinada con el papel ⚪ dentro y agrega toda la mezcla, encender la hornilla al fuego más bajo/mínimo como si fueras a apagar🔥y esperar 45 min aprox. No abras la tapa 👀y se paciente⏲️👍
💌CONSEJO: Igual si temes que se QUEME, ya que no todas las estufas son iguales, busca alguna tapa delgada de aluminio y ponlo debajo de la olla(Está es la mía 📸👇,cocina indurama y
mientras se va calentando la mezcla ve lavando y ordenando💦🤗👍).
- 5
🌃8:51p.m-9:38p.m salió limpio y apagamos. Lo dejé hasta 47min, dejé enfriar 5-10 minutos más. Después Con un 🔪 pasar alrededor y voltear con la ayuda de una rejilla y si no tienes un plato😆(😭 Mi caso).
✓Decorar a tu gusto.
✓Recomendado acompañar con una bebida caliente(TRUCO/ TIP DE ASIA).Ejemplo: chocolate caliente ☕, té caliente, limonada caliente, hierbas calientes...
Yo acompañe con agua de maíz de chicha y manzana verde sin azúcar caliente y LISTO TERMINAMOS🥳
- 6
Yeih!!! desmoldar con un 🔪
Y dos platos, si no tienes rejilla😋
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También quería compartir Fotos de mis antiguos queques en olla pero más grande y premezcla con bolsa en polvo preparado, mucho mejor verdad!🤭 👋👐Nos vemos hasta la próxima receta, QUE DIOS TE BENDIGA! ❤️
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