Pimiento de piquillo relleno de carne picada, gratinado con queso curado de oveja

Name: Pimiento de piquillo relleno de carne picada, gratinado con queso curado de oveja
Yield: cuatro comensales
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/4 carne picada; 4 pimientos; Queso curado de ovejas; 1 cebolla blanca picada; 2 Ají dulces; Pisca Sal al gusto; Pisca Pimienta al gusto; 1/2 pimentón picado; Cebollín; 1 cucharada salsa de soja; 1 cucharada vino; 1 cucharada Salsa inglesa

Valmore Lugo @cook_29589542

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Ingredientes

30 min

cuatro comensales

1/4carne picada
4pimientos
Queso curado de ovejas
1cebolla blanca picada
2Ají dulces
PiscaSal al gusto
PiscaPimienta al gusto
1/2pimentón picado
Cebollín
1 cucharadasalsa de soja
1 cucharadavino
1 cucharadaSalsa inglesa

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se prepara la carne picada junto a los ingredientes hasta estar bien cocida
2

Se rellena los pimientos y se ingresa al horno por 1 hora a una temperatura media 180 grados y por último se saltea con queso curado de oveja ya para sacarlo del horno