Postre dulce con vino oporto

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Este postre lo hacía mi abuela para agasajar a sus invitados de domingo.

Postre dulce con vino oporto

Este postre lo hacía mi abuela para agasajar a sus invitados de domingo.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. Mousse de chocolate de sobre 2 paquetes
  2. 250 grscrema de leche batida
  3. Merengues pequeñitos
  4. 1pionono vainilla o chocolate
  5. Dulce de leche común
  6. 2 vasosVino oporto
  7. 1 cucharaditaVainilla
  8. 2 cucharasAzúcar
  9. Utensilios
  10. Vasospequeños para preparar dentro de ellos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar la mousse de chocolate bien firme y espesa.

  2. 2

    Preparar la crema de leche con azúcar y vainilla.

  3. 3

    Cortar el pionono en círculos con el mismo vaso que usarán para armarlos. Si sobran bordes los usamos para el fondo de los vasos.

  4. 4

    Pasar las tapas de pionono por el vino oporto.

  5. 5

    Reservar las tapas para que se escurran.

  6. 6

    Colocar la base en los vasos ya húmeda.

  7. 7

    Colocar arriba una capa mousse.

  8. 8

    Colocar merengues arriba

  9. 9

    Colocar crema arriba.

  10. 10

    Colocar arriba dulce de leche.

  11. 11

    Colocar una tapita de pionono.

  12. 12

    Colocar de nuevo una capa de cada ingrediente hasta cubrir el vaso. El secreto es que quede arriba una capa de mousse con los merengues.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires
Adoro cocinar me hace feliz.
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