به اشتراک بگذارید

مواد لازم

8 تا 10 نفر
  1. 2 پیمانهبرنج نیم دانه
  2. 2 پیمانهسبزی آش
  3. 1 کیلوگرمگوجه
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. 2 ق غرب گوجه فرنگی
  6. نمک به اندازه کافی
  7. فلفل سیاه
  8. زردچوبه
  9. دارچین کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را شسته به همراه سبزی و مقدار مناسب آب روی حرارت بگذارید وقتی جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه برنج و سبزی نیم پز شود

  2. 2

    گوجه را یا رنده کنید یا پوست بگیرید و نگینی خرد و به برنج و سبزی اضافه کنید
    پیاز را رنده کرده به مواد اضافه کنید

  3. 3

    ادویه ها، نمک و رب را هم اضافه کنید و اجازه دهید آش با حرارت ملایم خوب بپزد و جا بیفتد

  4. 4

    من از رب خانگی استفاده کردم اگر از رب بازی استفاده کردید کمتر بزنید

    میتوانید از دو تا هویج ریز رنده شده و مقداری عدس پخته شده هم در آش استفاده کنید

    همچنین می‌توانید از آب قلم گوساله يا استاک بوقلمون در آش بریزید هم خیلی خوشمزه و هم خیلی مقوی می‌شود

  5. 5

    آش را هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیرد

  6. 6

    وقتی آش جا افتاد نه خیلی شل باشد نه خیلی سفت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
در
همه جای ایران سرای من است
متاهل و متعهد💍 همسر یک خلیفه قناد خوش ذوق و هنرمند 👩‍❤️‍👩از اینکه کسانی رو دارم که براشون با عشق آشپزی کنم خوشحالمیه سفره ی ساده نه آب پرتقال و نه نوشیدنی های بالا شهری که چایی خودمون ؛رنگارنگی سفره مهم نیست ،مهم چندنفری هستن که دورش نشستن ، پر از عشق ، پر از محبت …چایی تلخ رو که با عشق دم کنی ، شیرین ترین نوشیدنی دنیا میشه حتی بدون قند !
بیشتر

دستورهای مشابه