Kue Manja Vla

Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05

Bismillah, ternyata bukan cuma orang ya yg bisa manja, kue ini salah satunya,, diliat dari bentuk nya aja udah kebayang manjanya kayak apa,,rasanya bener" memanjakan lidah,,kalo pakai selai enak jg kali ya, berhubung lg pengen yg manis" lembut,,jd pakai isian vla dehh,,oia, ini aku ambil dari beberapa referensi dan aku modif sendiri ya resepnya untuk menyesuaikan bahan" yg ada di rumah. So, langsung aja simak resepnya,, Oia tipsnya ketinggalan, memasak kue di teflon harus menggunakan api kecil dan tidak boleh ditutup,,tunggu hingga permukaan kue berlubang" lalu segera angkat dalam kondisi 70-80persen kering,,untuk lebih jelasnya liat step by step di bawah yaa..
Oke ayo masak..^^!

Kue Manja Vla

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, ternyata bukan cuma orang ya yg bisa manja, kue ini salah satunya,, diliat dari bentuk nya aja udah kebayang manjanya kayak apa,,rasanya bener" memanjakan lidah,,kalo pakai selai enak jg kali ya, berhubung lg pengen yg manis" lembut,,jd pakai isian vla dehh,,oia, ini aku ambil dari beberapa referensi dan aku modif sendiri ya resepnya untuk menyesuaikan bahan" yg ada di rumah. So, langsung aja simak resepnya,, Oia tipsnya ketinggalan, memasak kue di teflon harus menggunakan api kecil dan tidak boleh ditutup,,tunggu hingga permukaan kue berlubang" lalu segera angkat dalam kondisi 70-80persen kering,,untuk lebih jelasnya liat step by step di bawah yaa..
Oke ayo masak..^^!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
17 pcs
  1. Bahan kulit:
  2. 150 grtepung terigu
  3. 3-5 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 250 mlsusu uht fullcream (bisa diganti skm +air)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Pewarna makanan ungu
  11. Bahan vla:
  12. 300 mlsusu uht fullcream (bisa diganti skm +air sampai 300ml)
  13. 3 sdmtepung maizena
  14. 1-2 sdmtepung beras
  15. 3-5 sdmgula pasir
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Buat kulit kue manja, masukkan terigu, telur, bp, bs, gula pasir, susu cair, garam, aduk rata, tambahkan pewarna makanan, aduk rata, diamkan 15menitan, beri 1sdm minyak, aduk rata. Bisa disaring jika mau.

  2. 2

    Untuk bahan vlanya, masukkan seluruh bahan ke dalam panci, aduk rata, masak dengan api sedang sampai mengental sambil diaduk terus jangan ditinggal,,jika sudah meletuo blubub" matikan api, sisihkan.

  3. 3

    Memasak kue,
    Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan, gunakan api kecil, jangan tutup teflon, biarkan sampai muncul lubang" di kue, angkat jika permukaan setengah kering seperti ini.

  4. 4

    Letakkan di piring, langsung beri 1sdt vla dan lipat kue, cubit bag.tengahnya agar menempel. Lakukan terus hingga adonan habis, lebih enak kuenya disajikan dalam keadaan dingin,,

  5. 5

    Enjoy..^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05
pada
Bismillah...Terlahir dari keluarga yang gak terlalu pintar perbakingan, my mom juga gak pintar masak. Jadi maafkan kalau di akun cookpad saya banyak cooksnapnya, gak banyak resep masakan khas/daerah, apalagi kalau resep dari keluarga sendiri..hee..jadi harap maklum semua.. Tapi gak ada salahnya kalau mau belajar dari sekarang..Salam semangat baking and cooking..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa