Calabacín con queso
Esta receta la vi por internet, y me pareció distinta la forma de hacer el calabacín; la probé y me quedó buenísima y se las quise compartir
Calabacín con queso
Esta receta la vi por internet, y me pareció distinta la forma de hacer el calabacín; la probé y me quedó buenísima y se las quise compartir
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los calabacines, secarlos y hacerle surcos con un tenedor, cortar las puntas
- 2
Cortar en lonjas, y salpimentar, frotándose que se unte bien y dejarlos reposar por 10 minutos
- 3
En un envase batir los 3 huevos, agregándole, sal, el queso rallado, ajo molido, la paprika y mezclar bien con un tenedor hasta que esté bien unido.
- 4
En un plato hondo colocar el pan rallado con la harina y mezclar bien
- 5
Pasar el calabacín por la harina y
luego por la mezcla de huevo con queso, hundir el calabacín que se cubra muy bien, se cubre son suficiente mezcla y se llevar al sartén con el aceite caliente
- 6
Estos se tapan y se fríen por 4 o 5 minutos por cada lado, con llama media. se retiran del sartén y se colocan en un envase con papel absorbente, freír de esa forma todos los calabacines. Se pueden acompañar con una crema de queso.
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