Pizza batyu és csiga
Amióta van forrólevegős sütőm azóta próbálkozom, kísérletezek a régi, jól bevált ételreceptjeim átformálásával. Most a pizza került terítékre. A kenyérsütő géppel dagasztom-kelesztem, majd formázom és a fagyasztóra bízom és így bármikor szükség szerinti adagok kerülhetnek sütésre.
Pizza batyu és csiga
Amióta van forrólevegős sütőm azóta próbálkozom, kísérletezek a régi, jól bevált ételreceptjeim átformálásával. Most a pizza került terítékre. A kenyérsütő géppel dagasztom-kelesztem, majd formázom és a fagyasztóra bízom és így bármikor szükség szerinti adagok kerülhetnek sütésre.
Elkészítés
- 1
A kenyérsütő üstjébe a leírt sorrendben beletesszük a hozzávalókat és dagasztás+kelesztés (Dough) programmal elkészítjük a tésztát. Ez kb. 1. 5 óráig tart
- 2
Míg a tészta készül elkészítjük a főzés nélküli pizzaszószt, lereszeljük nagylukú reszelőn az uzsonna sonkát és a sajtot és leturmixoljuk a batyu töltelékét
- 3
Az elkészült tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, kettévágjuk és az egyik felét kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk
- 4
A batyuhoz 8-10 cm-es kockákat vágunk, a közepükre teszünk egy tk tölteléket, majd a széleiket vízzel lekenjük és vagy háromszögűre hajtjuk, vagy feltekerjük a széleit illetve a végeit villával összenyomjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki. mindezt addig míg el nem fogy
- 5
A másik tésztát is vékonyra nyújtjuk, figyelve, hogy lehető legjobban szögletes tésztát kapjunk, majd megkenjük pizzaszósszal úgy, hogy a hajtás végén 2 cm-et elhagyunk
- 6
A megkent tésztára rászórjuk a sonkát, aztán a sajtot és szorosan feltekerjük.
- 7
A feltekert tésztát 1, 5-2 cm-es szeletekre vágjuk, tálcára tesszük és mehet a fagyasztóba felhasználásig.
- 8
Sütéskor a csigákra szoktam tenni egy szelet sajtot, a batyut vízzel lekenem, félidőben megfordítom és azt is lekenem. Sütőpapírt terítek a tészták alá, majd 200 C fokon tíz percig sütöm (a batyukat félidőben megfordítjuk)
- 9
Jó étvágyat
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pic's Pizza 🍕 Pic's Pizza 🍕
Nagyon szeretjük a pizzákat és ez egy különösen jól bevált alaprecept 😍Nagyon ízletes, kívül ropogós de belül puha ès ezerfèle kèppen variálható a feltèt ☺️ Jellegèt tekintve inkább az olasz vèkony tèsztájú pizza lesz belőle 😉
-
Pizza gyorsan Pizza gyorsan
Hétköznap kevés időm van a főzésre, sütésre és ez a pizza abszolút kedvenc és nagyon gyorsan elkészül.
-
Sajtos szélű pizza Sajtos szélű pizza
Kenyérsütő géppel kicsit kísérletezni kellett a régi receptjeimmel, de rengeteg időt spórolok meg! Ebéd után bekészítem a hozzávalókat a gépbe ( folyadék alul, liszt, majd a só a tetejére) beállítom a programot késleltetve és estére kész a tészta, lehet kreatívkodni a feltétekkel :) Ha azonnal sütöm akkor így készítem:
-
Pizzás csiga 🐌 Pizzás csiga 🐌
A tésztához a jól bevált pizzatészta receptemet használtam fel, finom kis csigák lettek belőle! 😊 Bármivel tölthető ez a pizzás csiga.
-
Sonkás pizza Sonkás pizza
Maradt a húsvéti sonkából pizza feltét lett belőle. #maradekmento
-
Sonkás pizza Sonkás pizza
Nagyon finom házi pizza. Egy szakács ismerősünktől a recept. Ajánlom kipróbálásra.
-
Glutén és élesztőmentes pizza szalámis sajtos Glutén és élesztőmentes pizza szalámis sajtos
Glutén és élesztőmentes pizza szalámis sajtos #glutenmentesizlik
-
Mini pizza reggelire Mini pizza reggelire
A kislányom hétvégén is korán kel. Ágyból néztük reggel 6-kor a mesét, ahol a kis halacskák éttermet nyitottak, pizzát árultak. Meg is jött a kedvem a mini pizza készítéshez. Reggeli időig van 2 óra, abba belefér a dagasztás, kelesztés és sütés is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek