Budincitos de pomelo para acompañar el té 🫖
Gaby @dulceandocongaby
Me compré un molde nuevo y sentí la necesidad de probarlo con una receta que me transmita la misma delicadeza que su forma ☺️ por eso hice estos budincitos de pomelo súper suaves y tiernitos que son ideales para acompañar un rico tecito por la tarde. Si no tienen pomelo pueden reemplazarlo por naranja o limón que queda con la misma esencia cítrica 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos los huevos con el azúcar y la ralladura del pomelo hasta que duplique su tamaño y adopte un color más blanquecino.
- 2
Agregamos el aceite y seguimos batiendo
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Agregar de forma intercalada el jugo del pomelo exprimido y la harina leudante tamizada. Debe quedar una textura densa pero cremosa. Colocar la preparación en los moldes que más gusten, yo los hice en unas mini budineras que tienen un diseño hermoso, pero se puede hacer en una budinera grande o moldes de muffins.
- 4
Llevar a horno medio durante 35'-40' o hasta que al introducir un palillo salga seco. El tiempo varía en cada horno 😊 dejar enfriar y listo para disfrutar 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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